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2020-07-02 06:04

市场监管局针对养老机构食堂食品安全进行专项检查。查验食品安全相关制度是否落实;服务人员是否持证上岗;厨房、食堂的环境卫生是否符合标准;食品进货是否建立台账、索证索票制度,食品是否留样;是否设立消毒柜并进行使用等。对于检查过程中发现的部分单位留样制度落实不到位,没有留样专柜的问题,执法人员依法下达了责令整改通知书并要求限期整改,及时消除食品安全隐患。

日前,吉林省集安市市市场监管局、市民政局、市消防大队联合对当地养老院服务质量进行专项整治。本次专项整治行动采取各部门按照各自的管辖领域评价打分的方式,最后综合给出整体评价。

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截至目前,共检查该市养老机构12家,下达责令整改通知书6份,下一步,市场监管局将进一步跟踪整改落实情况,确保隐患问题整改到位。